Description
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Galettes curcuma et sirop la cuite :
Composition : farine de BLÉ de Saint Pierre, BEURRE (22 %), sucre roux Réunion, OEUFS Réunion, manioc, sel de Saint Leu, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), sirop la cuite, curcuma de la Plaine des Grègues.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2049 KJ soit 491 Kcal ; matières grasses : 22 g dont saturées : 13 g ; glucides : 66 g dont sucre 25 g ; protéines : 7,3 g ; fibres : 2,2 g ; sel : 1,4 g.
DDM : 10 mois.
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Biscuits “Coeurs de palmier” :
Composition : Farine de BLÉ, BEURRE (35 %), sucre, sel de Saint-Leu.
Allergènes : Gluten, lait (beurre, crème). Fabriqué dans un atelier utilisant des cacahuètes, amandes, sésame et fruits à coques.
DDM : 6 mois.
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Caramel au beurre salé et au sel de Saint-Leu :
Composition : Sucre, CRÈME fraîche, BEURRE (18 %), sirop de glucose, sel de Saint-Leu.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2025 KJ soit 488 Kcal ; matières grasses : 28 g dont saturées : 18 g ; glucides : 58 g dont sucre 41 g ; protéines : 1 g ; sel : 0,48 g.
DDM : 6 mois.
Allergènes : Lait (crème, beurre). Fabriqué dans un atelier utilisant des cacahuètes, amandes, sésame et fruits à coques.
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Verrine de filet de thon albacore au combava :
Composition : Thon Albacore (Thunnus albabares), huile d’olives, sel, combava, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1054 KJ soit 252 Kcal ; matières grasses : 17,6 g dont saturées : 4,1 g ; glucides : 0,5 g ; protéines : 22,9 g ; sel : 2,19 g dont sodium : 0,88 g.
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Café “Tradition au géranium” :
Composition : café moulu, poudre de géranium
Valeur nutritionnelle négligeable
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Soda Zingi au gingembre :
Composition : eau de la Réunion gazéifiée, sucre de canne Péï, gingembre et citron péï, acide tartrique et ascorbique (issus de cultures biologiques)
