Description
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Galette curcuma et sirop la cuite :
Composition : farine de BLÉ de Saint Pierre, BEURRE (22 %), sucre roux Réunion, chocolat (11 % : pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), OEUFS Réunion, manioc, sel de Saint Leu, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), sirop la cuite, curcuma de la Plaine des Grègues.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2049 KJ soit 491 Kcal ; matières grasses : 22 g dont saturées : 13 g ; glucides : 66 g dont sucre 25 g ; protéines : 7,3 g ; fibres : 2,2 g ; sel : 1,4 g.
DDM : 10 mois.
Allergènes : gluten, lait (beurre), oeufs. Fabriqué dans un atelier utilisant des cacahuètes, amandes, sésame et fruits à coques.
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Biscuit “Coeur de palmier” :
Composition : farine de BLÉ, BEURRE (35 %), sucre, sel de Saint Leu.
DDM : 6 mois.
Allergènes : gluten, lait (beurre), oeufs, soja. Fabriqué dans un atelier utilisant des cacahuètes, amandes, sésame et fruits à coques.
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Biscuit “Cœur Métis” citron, gingembre et pavot
Composition : farine de BLÉ du moulin de Saint Pierre, sucre roux Réunion, BEURRE (18,9 %), OEUFS Réunion, graines de PAVOT (4,7 %), jus de citron, gingembre, sel de Saint Leu, poudre à lever (bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium).
DDM : 6 mois.
Allergènes : gluten, lait (beurre), oeufs, pavot.
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Foie gras de canard :
Composition : Lobe de foie gras origine France, sel, poivre de Madagascar.
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Confiture de tangor :
Composition : pulpe et zeste de tangor, sucre de canne Réunion (63 %), jus de citron, pectine.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie (kCal / kJ) : 220/920, lipides : 0.18 g dont acides gras saturés : 0.02 g, glucides: 54.1 dont Sucre: 51.6 g, protéines : 0.61 g Sel : 0.01 g
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Chips de patates douces :
Composition : Patates douces blanches, oranges et mauves produites à Saint-Benoit (selon la saison et les disponibilités), huile de tournesol, huile de Colza, épices selon mention.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie (kCal / kJ) : 272/1138, lipides : 60 g dont acides gras saturés : 49 g, glucides: 29 dont sucre: 5 g, protéines : 2,9 g, sel : 0.9 g